Bondades de la carne producida en extensivo

Bondades de la carne producida en extensivo

Agustín del Prado · Investigador BC3/Ikerbasque, experto en ganadería y cambio climático
Vicente Ferrer · Técnico en experimentación de INTIA: experto en pastoralismo
María José Beriain · Catedrática de Nutrición y Bromatología UPNA

Modera: Paola Eguinoa · Coordinadora experimentación y fincas ganaderas en INTIA

23 mayo 2025

Descripción: 
Jornada sobre Carne de vacuno producida en sistemas extensivos